Carne de Faisán Silvestre

Propiedades de la carne de faisán

Su carne es magra (con escaso contenido en grasa), jugosa y sabrosa. Dispone de características similares a la de la carne de pavo, aunque muchos entendidos la consideran de mayor calidad. 

El origen asiático de la especie, le confieren de identidad propia y hacen que esta carne disponga de características organolépticas diferenciadas comparada con la carne de otras Gallináceas de origen salvaje.

Por su parte, que la carne de faisán sea de origen salvaje, favorece un alto nivel de vitaminas, proteínas y minerales.

Sin duda comprar carne de faisán es una gran elección.

Características de nuestra carne de faisán

Las piezas de caza son cuidadosamente seleccionadas, descartándose los ejemplares que no cumplen con parámetros de edad y peso oportunos. 

Una vez realizada la primera selección, los ejemplares son limpiados y desplumados meticulosamente. Realizar una óptima limpieza resulta esencial para conservar las piezas de carne de faisán en perfecto estado.

Una vez limpias, congelamos la carne de faisán para poder disfrutar de ellas durante todo el año.

Nuestros procedimientos permiten ofrecer carne de faisán de máxima relación calidad precio.

¿Qué recetas puedo hacer con la carne de faisán?

La carne de faisán tiene una gran versatilidad, ya que liga con múltiples sabores, siendo muy apreciada para las elaboraciones de alta cocina.

• Faisán al horno
• Carne de faisán en pepitoria
• Faisán guisado
• Estofado de faisán
• Faisán asado en horno de leña
• Receta de faisán en salsa de cerezas
• Faisán guisado con setas
• Asado de Faisán con manzana para navidad
• Faisán en salsa de uvas
• Estofado de Faisán con cava y caviar
• Faisán a la naranja
• Carne de faisán cocinada con trufas

Ahora puedes comprar carne de faisán silvestre durante todo el año a la venta en nuestra tienda online:

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